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秋葵、大蒜压根不抗癌!美国癌症协会公开抗癌方法,很简单

来源:网络 浏览:49976次 时间:2020-05-13

随着生活水平提高,人们对健康也越来越关注,尤其是癌症,毕竟癌症威胁人们的身体健康和生命,让人不得不重视。

在民间也流传着一些抗癌食物的说法,这些常见的“抗癌食物”,真的有抗癌效果吗?

3种“抗癌食物”,其实不靠谱

1、秋葵

近年来秋葵是抗癌界比较火的食物,加上它“植物黄金”、“绿色人参”等名号,让很多人认为秋葵具有极高的营养价值,尤其是近几年被商家吹捧有抗癌效果,更加深受大家欢迎了。

秋葵的确有一定的营养价值,但并没有网络上吹嘘的那么夸张,它只是一种蔬菜,没那么神奇。所含的营养成分无非就是矿物质和一些维生素以及微量元素。至于抗癌作用,还没被证实。所谓的”含有抗癌活性物质“并不等同于”吃了就能抗癌。

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2、大蒜

“大蒜解毒治百病”这个概念在网上比较火,很多人认为吃大蒜或者大蒜提取物能治百病,抗癌、抗菌、还能降血脂血压等身体大小毛病,其实仔细想想就明白,哪有包治百病,都是吹嘘出来的。

其实现代医学也一直在研究大蒜,但就上文宣称的诸多功能,部分试验未通过,部分只是动物实验结果,不能简单地类比至人的身上。

3、茶

作为中国传统饮品,茶在中国非常受欢迎,茶还有一个广为流传的作用就是“防癌”那么它究竟是否有效呢?最近一项研究揭示了茶是否能抗癌的结果。

研究采用了60多万中国人数据,分析核查有喝茶习惯的人与癌症发病风险之间的关系。

研究结果显示:喝茶最多的人(每天消耗的茶叶>4克)跟每周喝茶少于1次的人相比,总的癌症风险没有显著差异。也就是说喝茶对预防癌症真没什么作用。

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坚持这2点,预防癌症更有效

来看看美国癌症协会倡导的2个真正的抗癌方法吧。

·保持正常体重:BMI<25 kg/m2 ,女性患乳腺癌的风险低。

这条建议是基于近期多项随机临床试验的结果。为了预防乳腺癌,ACS建议女性每周至少做150分钟中强度锻炼,保持身体质量指数(BMI)<25 kg/m2。

妇女健康观察了近70000位女性,研究发现,健康饮食可以显著降低女性乳腺癌风险:BMI<25 kg/m2 女性的发病风险降低了 20%、BMI=25-29.9 kg/m2 女性的发病风险降低了 30%。而因为吃太多导致体脂过多,胰岛素和生长因子水平升高会促进癌症产生。肥胖也会刺进雌激素产生,后者又是多种癌症的刺激因子。

·多吃蔬菜少吃肉,营养均衡可以吃瘦肉

近期一项研究发现,多吃蔬菜水果可以降低人的全因死亡率和心血管死亡率,但与癌症相关死亡率无关。此外,研究还发现瘦肉并没有我们所想的那么没营养,至少从癌症发病风险角度出发是没影响的。

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欧洲癌症与营养前瞻性调查显示,大家最关心的加工肉制品是否会升高癌症发病风险。研究发现,每天多吃40g加工肉,癌症发病率会升高10%。而瘦肉却与癌症发病风险无关。可见,相比瘦肉,加工肉更应该被大家所关注。

参考文献:

1、红景天.抗癌食物系列[J].东方药膳,2017:27.

2、美国癌症协会公布防癌指南[J].《家庭医药:快乐养生》,2015(2期):3-3.

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